Peyek Kacang (PakPin)

Peyek Kacang (PakPin)

Asli Urang Minang, Padang (Sum-Bar)

Posting by : Zikra Rufina

Peyek Kacang PakPin merupakan salah satu contoh

Home Industri (Usaha Rumahan) yang dirintis oleh

Bapak Zainal Arifin, atau yang lebih akrab di sapa

Pak Pin.

Usaha Peyek Kacang ini telah digeluti Beliau sejak tahun 1987-an dan terus dikembangkan sampai pada saat sekarang ini.

Berbekal resep asli turun temurun dari keluarga, Beliau terus berinovasi dan mengembangkan usaha

ini serta mempertahankan rasa agar mutu dan kualitas dari Peyek Kacang ini tetap terjaga kelezatannya sejak dulu.

                                                                                    Apa yang membuat Peyek Kacang PakPin beda...??

Nah, ini dia yang menjadi keunggulan Peyek PakPin.

Resep asli keluarga dari Padang yang Beliau gunakan tetap dipertahankan sejak awal berdirinya usaha ini.

“Kunci utamanya terletak pada bumbu, bahannya dipilih yang berkualitas agar peyeknya gurih dan renyah. Supaya aromanya harum nggak cukup pakai daun jeruk aja, tambahin juga daun bawang dan daun seledri. Terus perbandingan tepung beras dan tepung singkongnya juga  harus pas, adonan jangan terlalu kental. Kacang tanahnya juga harus dipilih yang bagus. Setelah adonan selesai dicetak, terakhir baru deh digoreng pada suhu minyak yang panas kira-kira 40⁰ C”, begitu tutur Beliau.

 

Gurih, Renyah dan Enak adalah sensasi yang akan Anda rasakan setelah mencoba satu gigitan saja dari Peyek Kacang hasil buatan tangan Pak Arifin (PakPin) ini.

Dengan harga yang cukup terjangkau, yaitu setoples besar isi 41 buah dibandrol dengan harga Rp 40.000,00 atau bisa juga order sebungkus isi 20 buah dengan harga Rp 20.000,00.

Proses produksi Peyek Kacang PakPin beralamat di :

Prum. Permata Hijau 2, No.88, RT 11/RW 12,

Kel.Grogol Selatan,Kec. Kebayoran Lama,

Jakarta Selatan.

E-mail : zikrarufina@yahoo.co.id

CP : 085274531305 / 085763934530